Opu Hasnat

আজ ১৭ জানুয়ারী রবিবার ২০২১,

বালিয়াকান্দিতে হিন্দু ধর্মাম্বলীদের ঘরে ঘরে তৈরী হচ্ছে লারু রাজবাড়ী

বালিয়াকান্দিতে হিন্দু ধর্মাম্বলীদের ঘরে ঘরে তৈরী হচ্ছে লারু

নারিকেল দিয়ে তৈরী সুস্বাধু খাবার লারু। হিন্দু ধর্মাম্বলীদের পুজা অর্চনায় শুকনা খাবার হিসাবে চিড়া-মুরকির সাথে এ লারু দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়। শারদীয় দুর্গোৎসব উপলক্ষে রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দিতে প্রতিটি হিন্দু পরিবারের বধুরা এ লারু তৈরীতে ব্যস্ত সময় পার করছে। লারু ছাড়া যেন পুজার মজাই পাওয়া যায় না।

লারু তৈরীতে ব্যস্ত গৃহবধু লক্ষী রানী, মায়া জানান, পুজা উপলক্ষে তাদের মত প্রতিটি পরিবারে লারু তৈরী করা হচ্ছ। এসকল লারু নারিকেল, তিলসহ বিভিন্ন উপকরন দিয়ে তৈরী করা যায়। এটা খেতে সুস্বাধু হওয়ায় সবাই পছন্দ করে। এটা মুড়ি, চিড়া ছাড়াও এমনিতেও খাওয়া যায়।